盼望已久，夏天到了！烧烤店也营业了，交易非常不错，周边做餐饮业的人很少，行业竞争压力并不大，但随着交易越变就越好，周边开快餐店、烧烤店、烤肉店越来越多。1年之内，这条道路不上200米的位置便会有十多家餐饮店，仅烧烤店便会有近5家。渐渐地，这种烧烤店的交易越来越糟。成交量从便会的平均值以前8000多一些减少到6000多一些，再降到4000多一些，现如今绝大多数以前成交量全是在3000上下。那么烧烤摊怎么才能吸引到消费者那！
但现如今没人的最高的问题，就是欠缺消费者，没有什么人流量，而且还花了4000多元化做DM宣传页，包括皮革制品广告宣传在里面的宣传推广，结果或者没人来，没人了门店无法维持维持的形势。
石锅鱼市场营销策划先分析一下他们店的情况：
●这种店在这条道路上算得上是老店面了，老消费者很多，但随着新店开业的营业，很多人都到别的店去换新口味。
●他们家乡的味道别的没有问题，绝大多数人是很认同的。
●价钱类似吧，鉴于每一个人们在搞主题活动，限时抢购消费者，因此即使原材料上涨，他们的菜肴也不会价格飞涨。
●虽然别的家经常搞主题活动，但这种店平时不太搞主题活动。
●现如今到了夏季，吃石锅鱼的人越来越多，只靠石锅鱼吸引人的幅度还不够。
因此，对于以上剖析情况，大伙儿务必选用使用方式来吸引消费者：
有些人说，永久免费吃鱼，难道餐馆亏增大?当然，并非每一个人都能永久免费吃鱼。烧烤店活动推广是如何方案策划的?
1.鲜鱼秤重
只需猜测净重量净重量在500克之内的客户全是有基本都是立减!这种标准对于客户来讲实际上非实际上，80%的消费者全是会猜出，鉴于这种标准是非常简洁的。没有错，这种联接的目地是因为吸引住匆匆过客的目光。除此之外，由于这种阶段是在餐馆内结束的，因此消费者参加了主题活动后，即使沒有猜到，绝大多数消费者也不敢离去。
2.赌提高消费者的参与性
抖音神器终于大展身手了，吃过饭，用计数挑戰幸运数字，凡最终一位数是包括6、8的消费者立减石锅鱼一条!
营销策划公司觉得根据某些有娱乐性的活动来让消费者参加到店内的活动来，提高店内人气值的与此同时，可以提高店面的记忆力度，从而提高消费者的复购率。也是变成夏天烧烤摊中最靓的那个烧烤靓仔！