2023-04-13 10:50:05新闻中心

清活品牌策划:解析一天卖出40万杯的咖啡品牌

       隅田川咖啡创立于2015年,身为将挂耳咖啡、恒温胶囊啡液等自主创新咖啡商品引进中国的咖啡品牌,隅田川咖啡带上“让每一个中国人喝上健康平价的好咖啡”的品牌愿景,以“鲜”为第一原理,开辟“锁鲜咖啡”品类,不断完善锁鲜技术、融合高品质供应链管理,做中国人的口粮咖啡。

咖啡品牌策划

       根据7年的发展,隅田川咖啡已逐渐蜕变为我国零售咖啡象征性品牌之一,其产品遍布挂耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、冻干咖啡及咖啡豆等在内的全咖啡品类。
 
认知能力多元化:发现价值
 
战略定位:让每一个中国人都能喝上健康、低价位好咖啡
 
市场背景
 
       1.中国的咖啡市场相较于日韩系列存在较大的差别,为弥补低价位健康的生活“口粮咖啡”空缺,创办人林浩将日本“滴滤式袋装咖啡”引入中国,从挂耳咖啡进入,打造全国的高品质咖啡品牌。
       2.“新式包装咖啡”品类在长达3年市场容量年均增幅超过200%。备受风险投资机构青睐的三顿半、永璞和其他一些新品牌,都在这一细分行业。
 
核心策略
 
       隅田川希望用关爱的姿态稳定地出席在消费者日常生活的采购清单中,成为真正的消费时不必须思维的日常生活用品,因此,隅田川根据发掘咖啡在日常生活的饮用情景、呈现咖啡和生活关联趣味的方法,构建起与品牌有关的生活状态,将高品质生活和精品咖啡缝隙连接下去,提升品牌与客户的互动参与性。
 
价值定位:鲜咖啡潮文化
 
人群分析
 
       18-34岁,70%为女性
       1-1.5线,高消费力白领
       注重口感、在意品质
 
品牌理念:让咖啡回归咖啡本质
 
品牌名称:隅田川TASOGARE
 
       隅田川咖啡,始于初创团队在日本留学期间,经常会在傍晚的隅田川河畔共享一杯咖啡故事,有着最温暖的传送与充斥着爱的传递。隅田川英文名“TASOGARE”日语翻译来就是“美丽的黄昏”,也有“在幸福和希望人人平等”之义。隅田川的品牌名便因此得名。
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