品牌策划公司在打造预制菜品牌层面，往往需要开展好几个环节工作中，包含市场调研、品牌定位、产品研发、包装设计、营销推广、品牌形象和信誉的建设及其与时俱进等。品牌策划公司要进行市场调研，充分了解市场上预制菜的现况和趋势，及其消费者需求和喜好。根据市场调研，品牌策划公司可以知道产品特点和定位，便于后续产品研发和营销战略制订。
预制菜的领域发展机遇
预制菜是指事前经过加工和烹调解决的食材，能直接食用或加热食用。随着生活方式及饮食结构的改变，预制菜市场需求逐步增加。以下属于预制菜发展的机会：
（1）便捷的食品：随着人们生活节奏的加快和忙碌的工作日程表，有很多人必须便捷的食品来满足自己饮食要求，预制菜恰好满足这种要求。
（2）营养成分合理的饮食：对于一些欠缺烹饪技能或没时间制做健康饮食的人来讲，预制菜能够提供营养合理的饮食挑选，同时符合他的口感和医疗服务需求。
（3）针对不同人群个性化定制食品：预制菜能够针对不同人群的需求和味道开展个性化定制，如素餐、低卡路里、高蛋白等，满足不同人群饮食要求。
（4）环境保护意识的提高：预制菜能够降低粮食浪费，降低食品包装的应用，有益于保护生态环境。
（5）电商和线上销售的兴起：电商和线上销售的兴起让预制菜销售业务更便捷，消费者可以通过互联网选购你喜欢的预制菜，同时为预制菜销售业务提供了更多的方式。
（6）饮食业和酒店业的需求强烈：伴随着饮食业和酒店业的不断发展，针对预制菜的需要也在不断增加。预制菜能够帮助饮食业和酒店业提高工作效率，控制成本，并且保证食品质量安全口感一致性。
以上就是预制菜品牌竞争遭遇的主要问题。预制菜品牌必须在品质、服务、营销等层面搞好，提高核心竞争力和品牌形象，赢得市场和消费者的认可。